La anticipación es palpable en Vail: el próximo 20 de diciembre, Tavernetta Vail abrirá sus puertas. Traerá el encanto de su versión original en Denver, con estrella Michelin, a uno de los destinos de ski más codiciados.
En el último episodio de Conquering Vail, hablamos con Jerome Arribas, gerente general del Four Seasons Resort and Residences Vail. Nos vino a explicar lo que significa este nuevo lanzamiento para los amantes de la gastronomía italiana y el ski de lujo en Colorado.
Jerome nos cuenta sobre las novedades de este invierno en el Four Seasons, desde experiencias gastronómicas hasta servicios exclusivos pensados para los huéspedes internacionales.
Una visión gastronómica que fusiona Italia con los Alpes
Tavernetta Vail llega con una propuesta que combina lo mejor de la cocina italiana con un toque alpino, adaptada a la vibrante escena de Vail.
Inspirada en las tradiciones culinarias italianas, su carta promete una exploración de los sabores de distintas regiones de Italia. Abarcando clásicos de la Toscana hasta los sabores intensos de Sicilia y las especialidades alpinas del norte.
Su menú contará con platos de pasta hecha a mano, carnes selectas y una extensa carta de vinos italianos.
Esta variedad se adapta a cada temporada. Por ejemplo, cuando es época de hongos en Colorado, los chefs de Tavernetta tomarán inspiración de Piamonte para presentar sus propuestas.
En cambio, en verano, las truchas frescas y otros ingredientes de temporada enriquecerán los platos con sabores inspirados en la cocina italiana más tradicional.
Además de ofrecer una selección de vinos italianos poco comunes, el restaurante planea realizar degustaciones especiales, convirtiendo cada cena en una experiencia inolvidable. Tal como comenta Jerome, este nuevo restaurante busca crear memorias en cada visitante, invitándolos a explorar y disfrutar de una carta auténtica y sofisticada.
Experiencia exclusiva para huéspedes y propietarios del Four Seasons
Con la apertura de Tavernetta Vail, los huéspedes y propietarios de residencias en el Four Seasons serán los primeros en disfrutar de esta exclusiva propuesta culinaria.
Este invierno, quienes se alojen en el resort tendrán acceso prioritario para reservas, incluyendo el evento de apertura y las celebraciones especiales de Año Nuevo. Además, el restaurante se integrará en el ecosistema de servicios personalizados del Four Seasons.
Es decir, habrá detalles pensados para reflejar la cultura latina y adaptarse a las preferencias de los huéspedes internacionales.
Los huéspedes del Four Seasons también podrán disfrutar de una de las nuevas amenidades destacadas del resort: el chalet exclusivo en Gondola One. Esta instalación privada, ubicada junto a la góndola, brinda un auténtico servicio de ski-in/ski-out.
Ingresando al chalet, los visitantes encontrarán casilleros, equipamiento de esquí y una exclusiva sala de estar en el tercer piso con vistas a la montaña. Aquí, pueden disfrutar de un café en la mañana o un après-ski con cócteles, como su famoso espresso martini o una selección de tequilas y mezcales.
El toque elegante del spa y el nuevo espacio de recuperación
Otra de las novedades en el Four Seasons Vail es la remodelación de su spa, que ahora incorpora una asociación con Theragun. De esta manera, pueden ofrecer tratamientos de recuperación muscular, además de baños de hielo.
Jerome explica que, en cada espacio, los detalles están ajustados para brindar una experiencia de bienestar completa…
Desde las nuevas camas de tratamiento, diseñadas para ofrecer máximo confort, hasta las terapias post-ski, que ahora incluyen una moderna área de recuperación. Las instalaciones del spa han sido creadas pensando en los beneficios de la crioterapia y el uso de equipos Theragun.
Por tanto, es una opción perfecta para quienes buscan relajarse y revitalizarse después de un día en las pistas.
Promociones especiales y recomendaciones para la temporada de Esquí
La temporada de esquí en Vail es sinónimo de alta demanda, y Jerome recomienda a quienes estén considerando venir, que realicen sus reservas con anticipación.
El Four Seasons ofrece un descuento del 20% en reservas anticipadas y una promoción de "cuatro noches por el precio de tres" en sus residencias privadas. Las mismas son ideales para quienes buscan una experiencia personalizada y exclusiva.
Estas residencias privadas incluyen servicios adicionales, como la preparación de galletas en la propia unidad y la entrega de chocolate caliente. Es una forma de añadir un toque acogedor y familiar a la estancia.
Para las festividades, desde Acción de Gracias hasta Semana Santa, el Four Seasons Vail diseña paquetes especiales para sus huéspedes internacionales.
Además, los servicios ofrecidos se adaptan a las preferencias culturales de cada cliente.
Esto incluye horarios de cena más tarde, algo ideal para huéspedes latinos, así como una oferta de cócteles con tequilas y mezcales en el Remedy Bar. Sin dudas, el lugar ideal para relajarse tras un día en las pistas.
Una experiencia adaptada para los visitantes internacionales
El Four Seasons Vail se ha enfocado en formar a su equipo para comprender y satisfacer las expectativas culturales de los huéspedes de América Latina. Desde porciones generosas y detalles personalizados en el servicio, hasta la posibilidad de disfrutar de cenas a horarios flexibles.
El equipo se asegura de que cada visitante tenga una estancia cómoda y acorde a sus preferencias.
Jerome también señala que han añadido toques latinos en varios espacios del resort. Por ejemplo, la integración de flores frescas en áreas clave del spa, creando un ambiente familiar y cálido para quienes visitan desde el extranjero.
Reservas y más información
Quienes deseen reservar en Tavernetta Vail, ya pueden hacerlo a través de la plataforma OpenTable.
Sin embargo, se dará prioridad a los huéspedes y propietarios del Four Seasons, quienes tendrán acceso preferencial en fechas clave como Año Nuevo. Este sistema de reservas garantiza que cada cliente disfrute de una experiencia sin igual, en un ambiente exclusivo y diseñado para maximizar el confort.
Con todas estas innovaciones, el Four Seasons Vail se mantiene a la vanguardia del lujo y la hospitalidad en el Vail Valley.
Además, también continúa atrayendo a una clientela internacional que valora el servicio personalizado y las experiencias únicas. Desde la inauguración de Tavernetta Vail hasta la remodelación del spa y el chalet privado de ski-in/ski-out…
El Four Seasons Vail se posiciona como uno de los destinos de lujo más completos y sofisticados para esta temporada de invierno.
Para más detalles sobre las promociones, actividades y eventos, sigue la cuenta de Instagram del Four Seasons Vail (@fsvail.). Allí encontrarás actualizaciones y recomendaciones que harán de tu visita una experiencia inolvidable.
